درباره کبد چرب چه میدانید؟

کبد چرب زمانی اتفاق می افتد که چربی اضافی در کبد تجمع پیدا کند. در پزشکی با نام استئاتوز کبدی نیز شناخته میشود.
داشتن مقادیر کمی چربی در کبد طبیعی است اما وجود مقادیر بیش از حد چربی (بیش از 5 درصد وزن کبد) میتواند به یک مشکل جدی برای سلامتی تبدیل شود.
کبد دومین اندام بزرگ در بدن است که طبعی گرم و تر دارد و به عنوان یک فیلتر ، مواد مضر در خون را از بین برده و به فرآوری مواد غذایی و نوشیدنی ها کمک میکند. در واقع کبد انسان فعالیت هایی مانند پالایش خون، پروتئین‌سازی، سم زدایی، تنظیم قند خون، ذخیره‌سازی مواد حیاتی‌ و تنظیم سوخت و ساز را بر عهده دارد.
وجود چربی زیاد در کبد باعث بروز التهاب کبدی و آسیب به آن میشود که در برخی موارد شدت این آسیب ها به قدری بالا است که میتواند منجر به نارسایی کبدی و حتی مرگ شود.
افراد در هر سنی میتوانند به کبد چرب مبتلا شوند بطوریکه کودکانی که دچار پرخوری و بی تحرکی هستند نیز ممکن است به کبد چرب مبتلا شوند.

انواع کبد چرب 

  • کبد چرب الکلی 

هنگامی که کبد چرب در شخصی که الکل زیادی مصرف میکند ایجاد میشود با عنوان کبد چرب الکلی (AFLD) شناخته میشود.

  • کبد چرب غیر الکلی 

در افرادی که الکل مصرف نمیکنند، این بیماری به عنوان کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) شناخته میشود. به گفته محققان در مجله جهانی گوارش، کبد چرب غیرالکلی بیش از 30 درصد از مردم ایالات متحده و اروپا را تحت تاثیر قرار داده است.

 

 

علائم کبد چرب چیست ؟

در بسیاری از موارد ، کبد چرب علائم قابل توجهی را ایجاد نمی کند اما ممکن است احساس خستگی کنید یا در سمت راست بالای شکم خود احساس ناراحتی یا درد داشته باشید.
برخی از افراد مبتلا به بیماری کبد چرب دچار عوارضی از جمله اسکار کبدی نیز می شوند. اسکار کبد به عنوان فیبروز کبد شناخته شده و فیبروز کبدی شدید با عنوان سیروز کبدی شناخته میشود.

علائم سیروز کبدی

  • از دست دادن اشتها

  • کاهش وزن 

  • ضعف و ناتوانی جسمانی

  • خستگی 

  • خون دماغ شدن

  • خارش پوست

  • زرد شدن پوست و زرد شدن سفیدی چشم

  • درد و تورم در ناحیه شکم

  • تورم پا 

  • بزرگ شدن پستان در مردان

  • گیجی

 

 

سیروز کبدی یک بیماری خطرناک است که در برخی موارد زندگی فرد را تهید میکند. 

دلایل ابتلا به کبد چرب

کبد چرب زمانی ایجاد میشود که بدن شما چربی زیادی تولید کند و به اندازه کافی این چربی ها را متابولیز نکند. این چربی های اضافی در سلول های کبد ذخیره شده و باعث بروز بیماری کبد چرب میشوند.

این تجمع چربی میتواند بر اثر موارد مختلفی ایجاد شود :

به عنوان مثال نوشیدن بیش از حد الکل میتواند منجر به کبد چرب الکلی شود و در افراد دیگر به دلیل :

  • چاقی و بی تحرکی

  • قند خون بالا و مقاومت به انسولین

  • استرس، اضطراب و افسردگی

  • مقادیر بالای چربی بویژه سطح بالای تری گلیسیرید

  • بارداری

  • کاهش سریع وزن

  • برخی از عفونت ها مانند هپاتیت

  • قرار گرفتن در معرض سموم خاص

  • وراثت و .. ایجاد شود.

تشخیص کبد چرب

  • آزمایش خون

در بسیاری از موارد ، بیماری کبد چرب پس از افزایش آنزیم های کبدی در آزمایشات خون تشخیص داده می شود. به عنوان مثال ، پزشک شما آزمایش آلانین آمینوترانسفراز (ALT) و آزمایش آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) را برای بررسی آنزیم های کبدی تجویز می کند.
افزایش آنزیم های کبدی نشانه التهاب کبد است که یکی از دلایل آن کبد چرب میباشد.
در صورت مثبت بودن آزمایش آنزیم های کبدی ، پزشک احتمالاً آزمایشات دیگری را برای شناسایی علت التهاب تجویز می کند.

  • تصویربرداری

پزشک شما از یک یا چند آزمایش تصویربرداری زیر برای بررسی چربی اضافی یا سایر مشکلات کبدی استفاده می کند:

سونوگرافی
سی تی اسکن
اسکن ام آر آی

تصویر برداری شدت مشکلات کبدی را نشان میدهد.

  • نمونه برداری از کبد

نمونه برداری از کبد بهترین روش برای تعیین شدت بیماری کبد در نظر گرفته می شود.
در طی نمونه برداری از کبد ، پزشک یک سوزن را در کبد شما فرو می کند و یک قطعه از بافت را برای بررسی خارج می کند. این آزمایش می تواند به شما در تشخیص اینکه آیا به بیماری کبد چرب و همچنین اسکارهای کبدی مبتلا هستید یا خیر ، کمک کند.

درمان کبد چرب در طب سنتی 

از زمان های قدیم تا کنون، درمان های طب سنتی به دلیل عوارض کم و نتیجه بخش بودن در درمان بیماریها، از جایگاه ویژه ای در میان مردم برخوردار بوده اند و در سال های اخیر در علم پزشکی نیز از درمان های طب سنتی برای کشف بسیاری از داروها برای درمان بیماری های لاعلاج استفاده میشود.

در ادامه فرآورده های طب سنتی را که برای درمان کبد چرب و مشکلات کبدی توسط پزشکان طب سنتی به بیماران تجویز شده اند را برای شما معرفی خواهیم کرد.

  • کپسول نرم افسنتین و درمان کبد چرب

کپسول نرم افسنتین فرآورده گیاهی طب سنتی میباشد که از ترکیب روغن زیتون و گیاه افسنتین جهت درمان کبد چرب و مشکلات کبدی تهیه شده است. در طب سنتی طبع سرد و یا به عبارت دیگر سرد شدن دستگاه گوارش و کبد میتواند منجر به کبد چرب شود. 
گیاه افسنتین دارای طبعی گرم و خشک است و به دلیل داشتن ترکیباتی به نام آرتمیسینین در از بین بردن سلول های سرطانی و جلوگیری از آسیب رادیکال های آزاد به سلول های بدن بسیار مفید است. در طب سنتی از گیاه افسنتین برای ازدیاد ترشح صفرا و بهبود هضم غذا و درمان مشکلات گوارشی استفاده میشود.افسنطین گیاهی است که به باز کردن مجاری و عروق کمک کرده و قابض است.
تقویت کبد، تحال و درمان نارسایی های کبدی و کبد چرب از مهم ترین خواص افسنطین در طب سنتی است و به همین دلیل یکی از اصلی ترین ترکیبات قرص نرم افسنتین محسوب میشود.

چرا روغن زیتون ؟

روغن زیتون دارای اسید های چرب مفید از جمله اسید اولئیک است که به کاهش تری گلیسیرید و کاهش سطح آنزیم های AST و ALT کمک کرده و در درمان کبد چرب مفید عمل میکند.
ترکیب گیاه افسنطین و روغن زیتون در قرص نرم افسنتین، این داروی گیاهی را به یک دارو گیاهی موثر برای رهایی از کبد چرب و نارسایی های کبدی تبدیل کرده است.

  • درمان کبد چرب با سرکه انگبین

سرکه انگبین از محبوب ترین دارو های گیاهی است که از آن برای درمان بسیاری از بیماری های لاعلاج در طب سنتی استفاده میشود. سرکه انگبین انواع مختلفی دارد و اصلی ترین ترکیبات آن سرکه انگور و عسل طبیعی میباشد.
این شربت گیاهی طبعی معتدل دارد و برای تقویت و پاکسازی کبد و معده و همچنین پاکسازی بدن از اخلاط بسیار موثر است.

خواص سرکنگبین نعنایی برای کبد 

تسکین صفرا
تنظیم آنزیم های کبدی
درمان کبد چرب و پاکسازی کبد
کاهش غلظت خون
متعادل کردن مزاج
کمک به دفع سنگ کیسه صفرا

حتما بخوانید : انواع سرکنگبین و خواص آن در طب سنتی

  • نوشیدنی کامبوچا ماریتیغال

نوشیدنی کامبوچا نوعی نوشیدنی تخمیری است و سرشار از باکتری های مفید میباشد. این نوشیدنی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان دارد و سرشار از ویتامین، مواد مغذی و آنزیم های مفید است.
از اصلی ترین خواص نوشیدنی کامبوچا میتوان به پاکسازی سموم از بدن اشاره کرد، به همین دلیل از نوشیدنی های مفید برای درمان مشکلات کبدی محسوب میشود.

چرا کامبوچا ماریتیغال؟

ماریتیغال یکی از گیاهان دارویی مفید برای کبد میباشد و برای  :

کاهش چربی کبد
تنظیم آنزیم های کبدی
زردی چشم 
تقویت دستگاه گوارش 
سم زدایی و پاکسازی بدن 
و کاهش قند خون در طب سنتی موثر است.

حتما بخوانید : نوشیدنی کامبوچا چیست ؟

  • نوشیدن دمنوش آرتیشو

آرتیشو یا کنگر فرنگی ترشح صفرا را تحریک و به دفع سموم انباشته شده در کبد کمک میکند. دمنوش آرتیشو یکی از بهترین دمنوش های گیاهی موجود برای درمان کبد چرب میباشد و اگر به مدت 40 روز بصورت مداوم مصرف شود میتواند به :

پاکسازی کبد و درمان کبد چرب
کاهش سطح چربی ، کلسترول و تری گلیسیرید 
درمان یرقان و خارش های پوستی 
و همچنین درمان سنگ کلیه تا حد زیادی کمک کند.

بهتر است برای نتیجه گیری بهتر، دمنوش آرتیشو به همراه عرق گیاهی مخصوص کبد مصرف شود.

علاوه بر موارد گفته شده تغییر شیوه زندگی تا حد زیادی بر بهبود شرایط بیماری کبد چرب موثر خواهد بود. این تغییرات شامل :

  • کاهش وزن 

  • کاهش یا قطع مصرف مشروبات الکلی

  • پیروی از رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و دوری از چربی های اشیاع و چربی های ترانس

  • رورانه 30 تا 45 دقیقه انجام یک فعالیت بدنی که ضربان قلب شما را بالا ببرد، مانند پیاده روی تند یا دویدن، دوچرخه سواری، ورزش ایروبیک و ..

  • مصرف مکمل های ویتامین E 

رژیم غذایی مناسب برای مبتلایان به کبد چرب

اگر به کبد چرب مبتلا هستید باید رژیم غذایی خود را برای کمک به درمان بیماری و کاهش خطرات ناشی از عوارض کبد چرب  تغییر دهید.

اهمیت رژیم غذایی 

  • رژیم غذایی غنی از میوه ها، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل داشته باشید.

  • مصرف کربوهیدارت های تصفیه شده مانند شیرینی، برنج سفید، نان سفید و مشتقات آن را محدود کنید. 

  • مصرف چربی های اشباع شده در گوشت قرمز و محصولات حیوانی را کاهش دهید.

  • از چربی های ترانس که در بسیاری از غذا ها و میان وعده های فرآوری شده وجود دارد پرهیز کنید.

  • مصرف الکل را به حداقل رسانده و در صورت امکان مصرف آن را قطع کنید.

  • مراقب کالری ورودی از مواد غذایی باشید.

چه کسانی در معرض ابتلا به کبد چرب قرار دارند ؟

نوشیدن مقادیر زیاد الکل شما را در معرض خطر ابتلا به کبد چرب قرار میدهد.
و همچنین ممکن است در معرض خطر بیشتری باشید اگر به :

اضافه وزن 
مقاومت به انسولین
دیابت نوع 2
سندرم تخمدان پلی کیستیک
بارداری
سابقه عفونت هپاتیت C 
کلسترول و تری گلیسیرید بالا
قند خون بالا
و سندرم متابولیک دچار هستید و یا سابقه خانوادگی کبد چرب را دارید، بیشتر از افراد دیگر در معرض ابتلا به کبد چرب قرار دارید.

مراحل کبد چرب 

کبد چرب میتواند طی 4 مرحله پیشرفت کند :

مرحله اول، کبد چرب ساده : تجمع چربی اضافی در کبد.
مرحله دوم، استئو هپاتیت : علاوه بر چربی اضافی، التهاب در کبد نیز وجود دارد.
مرحله سوم، فیبروز کبدی : التهاب موجود در کبد باعث ایجاد زخم در کبد میشود.
مرحله چهارم، سیروز کبدی : زخم ها بطور گسترده ای در کبد گسترش پیدا میکنند.

 

 

اگر فرد به سیروز کبدی مبتلا شود، خطر ابتلا به سرطان کبد و نارسایی های کبدی در وی افزایش پیدا خواهد کرد که میتواند کشنده باشد.

برای جلوگیری از پیشرفت کبد چرب و ایجاد عوارض جانبی آن بهتر است: 

برنامه درمانی توصیه شده توسط پزشک خود را دنبال کنید.
مصرف الکل را قطع کنید
وزن خود را در محدوده استاندارد حفظ کنید
رژیم غذایی که در بالا به آن اشاره شد را رعایت کنید.
سطح قند خون و کلسترول خود را در محدوده نرمال نگه دارید.
ورزش و تحرک را فراموش نکنید.