بررسی خواص گندم سیاه ارگانیک اُ آ ب - OAB

گندم سیاه ماده ای مغذی و انرژی بخش بوده و در حالی که بسیاری از مردم بر این باورهستند که از خانواده دانه های غلات می باشد ولی در واقع دانه یک میوه بنام Buckwheat   می باشد.

گندم سیاه فاقد گلوتن بوده و سرشار از مواد مغذی از جمله پروتئین، فیبر، زینک، فسفر، کلسیم، آهن، سری ویتامین های B، کربوهیدرات، امگا 3، منیزیم، اسید های آمینه ضروری برای بدن و آنتی اکسیدان ها می باشد. گندم سیاه برای افرادی که رژیم  خام خواری دارند بسیار مناسب است و می توان از آن برای وعده صبحانه، تهیه انواع سالاد، خوراک، نان، کوکو، پنکیک، آش ، سوپ و یا جایگزین کردن بجای برنج استفاده کرد.

خواص گندم سیاه :

کمک به کاهش وزن و لاغری، مناسب برای سیستم قلب و عروق، درمان فشار خون بالا، درمان دیابت نوع 2، تنظیم قند خون، جلوگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا، کاهش کلسترول، پیشگیری از سرطان روده، رفع یبوست

طریقه مصرف گندم سیاه :

یک پیمانه از گندم سیاه را با یک ونیم پیمانه آب و ادویه پخته و میل کنید.