بررسی خواص و کاربرد جوش شیرین (Baking Soda)

جوش شیرین که با نام بی کربنات سدیم و یا بیکینگ سودا نیز شناخته میشود در پخت و پز کاربرد زیادی دارد. جوش شیرین با افزایش گاز دی اکسید کربن موجب افزایش حجم خمیر میشود. از جوش شیرین همچنین برای ایجاد گاز در نوشیدنی های گاز دار نیز استفاده میشود.

خواص جوش شیرین 

• از بین برنده بوی بد پا 

• دارای خواص ضد عفونی کننده 

• به عنوان تمیز کننده و از بین برنده بوی بد یخچال، فرگاز و کابینت

• بوگیر قوی

• کنترل کننده قارچ و باکتری

• جرم گیر طبیعی

• لکه بر لباس