موسیر چیست ؟

نام علمی : Allium stipitatum 

موسیر گیاهی وحشی است که اغلب در دامنه رشته کوه زاگرس رشد میکند. گیاه موسیر شبیه به سیر و پیاز است با این تفاوت که طعم شیرین تری دارد و بهتر هضم میشود. 

طبع موسیر 

طبق نظر متخصصان طب سنتی ، طبع موسیر گرم است.

کاربرد موسیر در آشپزی

موسیر بصورت خشک شده و پودر شده مورد استفاده قرار میگیرد و به عنوان طعم دهنده در انواع غداها از آن استفاده میشود. 

موسیر سرشار از ویتامین B و مواد معدنی از جمله کلسیم ، منیزیم ، روی و پتاسیم میباشد.

خواص موسیر در طب سنتی 

• بهبود زخم 

• خاصیت از بین بردن انگل های روده

• کاهش کلسترول و قند خون

• مفید برای کبد و دستگاه گوارش

• جلوگیری از پوکی استخوان

• طعم دهنده انواع غذا 

خرید انواع گیاهان دارویی با خواص گوناگون و بینظیر در فروشگاه اینترنتی مرهم طب.