بررسی پودر سبوس گندم 111

سبوس گندم یکی از لایه های گندم است که در طی فرآیند آسیاب از بین می رود. با این حال سرشار از بسیاری از ترکیبات گیاهی، مواد معدنی و فیبر فراوان است.
دانه گندم از 3 لایه تشکیل شده است: سبوس، آندوسپرم و جوانه. 
سبوس لایه سخت خارجی گندم است که از مواد مغذی و فیبر تشکیل شده است. در طی فرآیند آسیاب، سبوس گندم از هسته گندم جدا شده و محصولی جانبی محسوب می شود.
سبوس گندم طعم شیرین و مغزی دارد و می توان از آن برای دادن عطر و طعم بیشتر به نان، کلوچه و سایر محصولات پخته شده استفاده کرد.

پودر سبوس گندم 111 یکی از باکیفیت ترین محصولات موجود در بازار است و بهترین نوع پودر سبوس گندم را به بازار عرضه می کند.

مشخصات تغذیه ای پودر سبوس گندم

پودر سبوس گندم سرشار از مواد مغذی است و یک وعده 29 گرمی از آن حاوی:

کالری: 63
چربی: 1.3 گرم
چربی اشباع: 0.2 گرم
پروتئین: 4.5 گرم
کربوهیدرات ها: 18.5 گرم
فیبر غذایی: 12.5 گرم
تیامین: 0.15 میلی گرم
ریبوفلاوین: 0.15 میلی گرم
نیاسین: 4 میلی گرم
ویتامین ب6: 0.4 میلی گرم
پتاسیم: 343
آهن: 3.05 میلی گرم
منیزیم: 177 میلی گرم
فسفر: 294 میلی گرم

پودر سبوس گندم همچنین حاوی مقادیر مطلوبی از ویتامین E، ویتامین B، روی و مس می باشد و بیش از نیمی از نیاز روزانه شما به سلنیوم و منگنز را نیز بر طرف می کند.

سبوس گندم چربی کل، چربی اشباع، کلسترول و کالری کمی دارد. این ماده یک منبع عالی پروتئین گیاهی و فیبر محسوب می شود و هر 29 گرم آن 5 گرم پروتئین و 13 گرم فیبر دارد.

پودر سبوس گندم برای یبوست و دستگاه گوارش

خواص پودر سبوس گندم بسیار است، اما از مهم ترین آن ها می توان به مزایا سبوس گندم برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش اشاره کرد. 
پودر سبوس گندم، منبع متراکمی از فیبر نامحلول است و حرکت مدفوع را در روده بزرگ تسریع می کند. به عبارت دیگر فیبر نامحلول موجود در پودر سبوس گندم می تواند به رفع یبوست کمک کند و حرکات روده را منظم نگه دارد.
از طرفی مطالعات در رابطه با سبوس گندم نشان می دهد که این ماده می تواند علائمی مانند نفخ و اسپاسم و نارحتی های معده و روده را کاهش دهد و عملکرد هضم غذا را بهبود بخشد. همچنین فیبر موجود در سبوس گندم از جودوسر و برخی میوه و سبزیجات دیگر موثر تر عمل می کند.

پودر سبوس گندم برای لاغری 

همانطور که گفته شد سبوس گندم سرشار از فیبر نامحلول است که از یبوست جلوگیری کرده و عملکرد هضم غذا را بهبود می بخشد، همچنین سطح کلسترول و قند خون را نیز کاهش می دهد. از طرفی پودر سبوس گندم با افزایش احساس سیری در فرد، از پرخوری و ریزه خواری جلوگیری می کند. به همین دلیل می تواند برای لاغری و چربی سوزی موثر باشد.

پودر سبوس گندم؛ ضد سرطان روده بزرگ و پستان

سبوس گندم سرشار از فیبر است و حاوی مواد شیمیایی لیگنان و اسید فتیک می باشد. همه این ترکیبات در کنار هم، با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و پستان رابطه مستقیم دارند.

پودر سبوس گندم و سلامت قلب و عروق

سبوس گندم به دلیل اینکه منبع غنی از فیبر است به کاهش کلسترول و سطح تری گلیسیرید کمک می کند، که با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی همراه است.

سبوس گندم در چه غذا هایی استفاده می شود؟

سبوس گندم نیاز به پختن ندارد و بصورت خام نیز قابل مصرف است. روش های زیادی برای افزودن سبوس گندم به رژیم غذایی وجود دارد و وقتی صحبت از پخت مواد غذایی می شود، می توان این محصول همه کاره را برای افزایش طعم، مواد مغذی و بهبود بافت به خوراکی ها اضافه و یا آن را با مقداری آرد در هنگام پخت کیک و شیرینی جایگزین کرد.
پودر سبوس گندم را می توانید به ماست، انواع اسموتی، نوشیدنی ها، سالاد، سوپ، کیک و شیرینی و ... اضافه کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.

طریقه مصرف پودر سبوس گندم 111

پودر سبوس گندم را می توانید روزانه بین 1 تا 2 قاشق غذا خوری به همراه وعده های غذایی یا میان وعده میل کنید.

عوارض جانبی و موارد احتیاط پودر سبوس گندم

مصرف بیش از حد سبوس گندم ممکن است موجب ناراحتی های گوارشی شود.
سبوس گندم حاوی گلوتن است، بنابراین در افراد مبتلا به سلیاک و بیماری های خود ایمنی توصیه نمی شود.
در افرادی که مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر هستند، استفاده از پودر سبوس گندم به دلیل داشتن فروکتان، ممکن است موجب افزایش گاز روده، نفخ و اسهال در این بیماران شود.
بهتر است سبوس گندم را با 2 ساعت فاصله زمانی از سایر مکمل های ویتامینی مصرف کرد.