بذر هویج فرنگی (نارنجی)

بررسی بذر هویج فرنگی نارنجی

هویج نوعی سبزی است که غده خوراکی دارد و بصورت پخته شده و یا خام در انواع غذا و سالاد مورد استفاده قرار میگیرد. رنگ نارنجی هویج به دلیل وجود بتاکاروتن در ترکیبات اصلی آن است. هویج منبع غنی از آنتی اکسیدان، ویتامین A، مواد معدنی و .. میباشد، به همین دلیل مصرف آن در وعده های غذایی توصیه میشود.

کاشت بذر هویج 

قبل از کاشت از زهکشی مناسب خاک اطمینان حاصل کنید.

برای داشتن هویج هایی صاف و خوش فرم از خاک غنی از مواد مغذی و بدون سنگ و کلوخ استفاده کنید.

میزان فشردگی خاک بر روی رشد هویج تاثیرگذار است. برای مثال هویج در خاک های سفت و فشرده کوتاه و مخروطی است و در خاک های نرم با فشردگی کم، نازک و بلند رشد میکند.

میزان آبیاری و رطوبت بر روی رنگ هویج موثر است. آبیاری بیش از حد باعث رشد هویج هایی کم رنگ با طعمی تلخ میشود.

بهترین زمان کاشت هویج در آغاز فصل بهار و فصل پاییز است.

هر بوته هویج باید 5 تا 6 سانتی متر از بوته دیگر فاصله داشته باشد و اگر بصورت ردیفی هویج ها را بکارید باید هر ردیف با ردیف دیگر 50 سانتی متر فاصله داشته باشد.

برای کاشت بذر در گلدان، قبل از کاشت بذر ها را به مدت 24 ساعت در آب بخیسانید و بعد از پاچیدن بذر ها بر روی خاک، به اندازه 2 برابر قطر بذر ها بر روی آن ها خاک نرم بریزید.

برای کاشت بذر هویج در باغچه ، قبل از کاشت بذر ها، خاک را تا عمق 20 تا 30 سانتی متر بخوبی زیر و رو کنید.

برداشت هویج 

بهترین زمان برداشت هویج ، 65 تا 85 روز پس از کاشت بذر میباشد و هنگامی که بیشترین قطر هویج به 5 سانتی متر رسید زمان برداشت آن فرا رسیده است.