نمک هیمالیا نوعی از نمک دریایی فسیل شده است که از کوهپایه های هیمالیا به دست می آید. علت رنگ صورتی آن مواد معدنی و بیشتر از همه آهن موجود در آن می باشد.

خواص نمک هیمالیا هفت آسمان : حاوی آهن و 84 نوع عنصر معدنی، تنظیم فشار خون، درمان مشکلات کلیوی، دفع سموم بدن، تقویت سیستم ایمنی، افزایش متابولیسم و جلوگیری از چاقی 

پیشنهاد می شود: خرید انواع محصولات گیاهی طب سنتی

ویژگی های نمک صورتی هیمالیا ؟

نمک صورتی هیمالیا، نمکی به رنگ صورتی است و از معدنی بنام Khewra که در نزدیکی هیمالیا قرار دارد استخراج میشود. 
برخی معتقدند که نمک صورتی هیمالیا که از این معدن استخراج می شود، میلیون ها سال پیش از تبخیر آب اجرام باستانی تشکیل شده است.
نمک هیمالیا بصورت دستی استخراج می شود و عاری از مواد افزودنی می باشد.
نمک هیمالیا مانند نمک معمولی از سدیم کلرید تشکیل شده اما داشتن مواد معدنی و عناصر کمیاب در نمک هیمالیا آن را نسبت به نمک معمولی متمایز کرده است.
نمک هیمالیا تقریبا حاوی 84 ماده معدنی (مانند پتاسیم و کلسیم و همچنین مواد معدنی با شناخت کمتر مانند استرانتیوم و مولیبدنوم و ..) و عناصر کمیاب میباشد. 
رنگ صورتی نمک هیمالیا به دلیل وجود عنصر آهن در ترکیبات اصلی آن می باشد.
علاوه بر این، نمک هیمالیا حاوی سدیم کلرید کمتری نسبت به نمک معمولی است. 

پیشنهاد می شود: خرید ادویه جات ترکیبی در عطر و طعم متنوع

کاربرد های نمک هیمالیا

نمک هیمالیا را میتوان برای انواع مصارف خوراکی و غیر خوراکی استفاده کرد. 
می توانید آن را بخورید و یا با آن آشپزی کنید. 
برخی افراد از نمک هیمالیا به عنوان ظرف پخت و پز استفاده می کنند. به این صورت که بلوک های بزرگی از نمک هیمالیا را تهیه کرده و بر روی آن انواع گوشت را کباب میکنند. 
از نمک هیمالیا میتوانید برای نگهداری انواع غذاها بویژه کنسرو ها استفاده کنید.

مقایسه نمک هیمالیا و نمک معمولی 

نمک صورتی هیمالیا حاوی کلسیم ، پتاسیم ، منیزیم و آهن بیشتری است. البته این مواد معدنی در مقادیر بسیار کمی در نمک هیمالیا وجود دارد.
ادعا های دیگر درباره نمک هیمالیا مانند تنظیم PH خون و افزایش میل جنسی و ... در درجه اول به رژیم غذایی شما بستگی دارد و مطالعه دقیق در رابطه با این گونه خواص نمک هیمالیا در دست نیست.
در نمک هیمالیا از مواد افزودنی استفاده نمیشود و کاملا طبیعی است. 

ملاحضات آشپزی با نمک هیمالیا 

در اندازه گیری بر حسب حجم نمک باید به این نکته توجه داشت که میزان نمک خرد شده با بلور های درشت تر نمک متفاوت است.
برای مثال 1 قاشق چایخوری از هر نوع نمک ریز حاوی 2300 میلی گرم سدیم است درحالی که یک قاشق چای خوری از همان نمک بصورت بلور های درشت حاوی 2000 میلی گرم سدیم میباشد.
سدیم کلرید نمک هیمالیا از نمک معمولی کمتر است. پس در آشپزی باید به این نکته نیز توجه کنید.
در افراد بزرگسال ، بیشتر از یک قاشق چایخوری نمک در روز نباید مصرف شود. 

پیشنهاد می شود: خرید انواع دمنوش های گیاهی

مصارف غیر خوراکی نمک هیمالیا صورتی 

نمک هیمالیا در برخی نمک های حمام استفاده میشود زیرا در بهبود شرایط پوستی و تسکین درد عضلات مفید خواهد بود.
نوعی از لامپ های روشنایی ساخته شد با نمک هیمالیا نیز وجود دارند که سازندگان آن ادعا دارند آلودگی های هوا را از بین میبرند. این لامپ ها از بلوک های بزرگ نمک هیمالیا ساخته میشوند که یک منبع نور درون آن ها قرار دارد.
نوعی از غارهای نمکی وجود دارد که توسط انسان ساخته شده و از نمک هیمالیا تشکیل شده اند.
برخی افراد معتقدند که گذراندن وقت درون این غارهای نمکی ساخته شده از نمک هیمالیا به بهبود مشکلات پوستی و بیماری و مشکلات تنفسی کمک خواهد کرد.