دسته بندی محصولات
دسته بندی محصولات
سبد خرید شما

بیکینگ پودر

بیکینگ پودر (Baking powder) 

بیکینگ پودر به علت داشتن خاصیت تخمیری برای پخت انواع کیک و شیرینی به عنوان بهبود دهنده و حجم دهنده کاربرد دارد و بافت پوک و اسفنجی به کیک میدهد. بکینگ پودر یک ماده ترکیبی کامل است به این معنی که دارای سدیم بی کربنات و اسید تارتاریک مورد نیاز برای حجم دادن به کیک و شیرینی میباشد. 

تفاوت جوش شیرین و بیکینگ پودر

جوش شیرین یا بیکینگ سودا فاقد اسید بوده و تنها از بی کربنات سدیم تشکیل شده است که حالت جوشان ایجاد کرده و گاز کربن دی اکسید تولید میکند به همین دلیل اغلب در نوشیدنی های گاز دار استفاده میشود.

واکنش جوش شیرین بسیار سریع اتفاق می افتد به همین دلیل به محض اضافه کردن جوش شیرین، مواد باید درون فر قرار بگیرند.

بیکینگ پودر تلخی کمتری نسبت به جوش شیرین دارد.

از پکینگ پودر برای پخت موادی استفادی میشود که زمان پخت زیادی احتیاج دارند.

جوش شیرین برای فعال شدن باید در موادی ریخته شود که خاصیت اسیدی دارند.

خصوصیات محصول
نوع محصول بهبود دهنده
گروه محصول مواد اولیه شیرینی پزی
شرکت سازنده مرهم طب
نوع محفظه بسته بندی پلاستیکی
وزن خالص 75
وزن با بسته 80
مدت انقضا 12 ماه

دیدگاه ها

نظرات برای بیکینگ پودر

با افزودن نظرات خود همراه ما و راهنمای دیگر کاربران باشید.


opencart 2 93497
خواص جو دوسر جو دوسر یک غله کامل است و به عنوان یک غذای سالم برای همه افراد محسوب میشود. جودوسر سرشار از فیبر و پروتئین است و احساس سیرکنندگی زیادی د..
opencart 1 14057
جو دوسر از سالم ترین غلات بر روی کره زمین است. غلاتی کامل که فاقد گلوتن است و منبع بسیار خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان های مهم م..
این محصول در حال حاضر ناموجود است . لطفا اطلاعات زیر را تکمیل نمایید تا زمانی که موجود شد به شما اطلاع داده شود
نام
ایمیل
موبایل
نظر