بذر چغندر لبویی قرمز - Beetroot

بررسی بذر چغندر لبویی قرمز

چغندر لبویی ( به انگلیسی: Beetroot) گیاهی است با ریشه ای غده ای و برگ هایی پهن. چغندر لبویی طعم شیرینی دارد و تمامی مواد مغذی آن در غده یا همان ریشه آن نهفته است. چغندر لبو در عین حال که کالری کمی دارد اما ویتامین و مواد معدنی ارزشمندی را در خود دارد.  

از این گیاه میتوان برای بهبود فشار خون، بهبود عملکرد ورزشی، از بین بردن التهاب، بهبود دستگاه گوارش، تقویت مغز و اعصاب، جلوگیری از سرطان، کاهش وزن و .. استفاده کرد.

چغندر لبو در انواع سالاد و خوراک ها کاربرد دارد و در آشپزی بسیار پرطرفدار است.

کاشت بذر چغندر لبو قرمز

بهترین مناطق برای کاشت لبو ، مناطق معتل و گرمسیری است.

قبل از کاشت بذر ها از غنی بودن و حاصلخیزی، رطوبت و زهکشی مناسب خاک اطمینان حاصل کنید.

خاک مناسب برای کاشت لبو از نظر اسیدیته خنثی تا حدودی قلیایی است.

قبل از کاشت بذر ها را به مدت 24 ساعت در آب بخیسانید.

بهتربن دما برای جوانه زنی 10 تا 30 درجه سانتی گراد است.

بذر ها در فاصله 3 الی 4 سانتی متری از سطح زمین در خاک کاشته شوند. فاصله بین ردیف ها 25 سانتی متر و فاصله بین هر بذر با بذر دیگر 15 تا 20 سانتی متر باشد.

گیاه چغندر لبویی نیاز به کود دهی و رطوبت مناسب دارد.

برداشت گیاه چغندر لبویی

لبو های کوچک 2 ماه بعد از کاشت بذر و لبو ها بزرگ تر 3 تا 4 ماه بعد از کاشت قابل برداشت هستند.