دسته بندی محصولات
دسته بندی محصولات
سبد خرید شما

بادیان ستاره ای

بررسی خواص دارویی بادیان ستاره ای – Star anise 

بادیان ستاره ای با نام های بادیان ختایی و انیسون ستاره ای نیز شناخته میشود. 
بادیان ستاره ای از میوه درخت همیشه سبز چینی بنام Illicium verum تهیه میشود.

طبع بادیان ستاره ای 

طبع بادیان ستاره ای گرم و خشک است.

موارد استفاده بادیان ستاره ای در غذا

بادیان ستاره ای به دلیل عطر و مزه خاصی که دارد در آشپزی بعنوان ادویه و طعم دهنده انواع غذا ها کاربرد دارد.
طعم و بوی بادیان ستاره ای شبیه به رازیانه است و بخوبی در کنار دارچین ، هل و میخک قرار میگیرد و ترکیبات بینظیری ایجاد میکند. از بادیان ستاره ای میتوان در تهیه انواع کیک و شیرنی و دسر و نوشیدنی نیز استفاده کرد.
از بادیان ستاره ای میشود بطور کامل و یا پودر شده در آشپزی استفاده کرد.
بادیان ستاره ای یکی از عناصر اصلی و مهم چای ماسالا و ادویه گرام ماسالا نیز میباشد.

این گیاه علاوه بر عطر و طعم خاص دارای خواص دارویی بی نظیر نیز میباشد.

خواص بادیان ستاره ای :

  • سرشار از ویتامین و مواد معدنی

  • دارای ترکیبات پلی فنول و لیمونن که به بادیان ستاره ای خواص آنتی اکسیدانی ، ضد التهابی و ضد میکروبی بخشیده است.

  • دارای مقادیر بالایی اسید شیکمیک ( Shikmic acid ) میباشد 

اسید شیکمیک ترکیب شیمیایی است که قابلیت ضد ویروسی قوی ای دارد. اسید شیکمیک یکی از اصلی ترین ترکیبات داروی درمان آنفولانزا یعنی تامیفلو ( Tamiflu ) میباشد.

  • ضد قارچ است.

به دلیل وجود ترکیبات آنتول فلاونوئید (flavonoid anethole) ، که مسئول طعم و مزه این ادویه هستند و در عین حال دارای خواص ضد قارچ نیز هستند.

  • در طب سنتی چینی، دم کرده بادیان ستاره ای برای درمان عفونت های تنفسی ، حالت تهوع ، یبوست و سایر مشکلات گوارشی استفاده میشود.

عوارض بادیان ستاره ای 

این ادویه فاقد عوارض جانبی میباشد ولی پیشنهاد میشود از منبع قابل اطمینان آن را تهیه کنید.

خرید انواع ادویه و گیاهان دارویی در فروشگاه اینترنتی مرهم طب.
 

خصوصیات محصول
نوع محصول ادویه
گروه محصول میوه ها
شرکت سازنده مرهم طب
نوع محفظه بسته بندی پلاستیکی
وزن خالص 40 گرم
وزن با بسته 45 گرم
مدت انقضا 24 ماه

دیدگاه ها

نظرات برای بادیان ستاره ای

با افزودن نظرات خود همراه ما و راهنمای دیگر کاربران باشید.


opencart 1 4510
به غیر از سنت، فرهنگ و غذا، هند بیشتر به خاطر فرهنگ چای ویژه ای که دارد نیز شناخته شده است. هند یکی از کشورهایی است که جمعیت سالمندان در آن در حال افز..
opencart 0 41297
12 خاصیت باورنکردنی بادیان ستاره ای  آیا تا به حال نام بادیان ستاره ای به گوشتان خورده است؟ آیا از این میوه ستاره ای یا ادویه محبوب حاصل از آن استفاد..
این محصول در حال حاضر ناموجود است . لطفا اطلاعات زیر را تکمیل نمایید تا زمانی که موجود شد به شما اطلاع داده شود
نام
ایمیل
موبایل
نظر