بررسی بهارنارج شیراز

بهارنارنج شکوفه درخت نارنج است و دارای عطر دل انگیز و طبع آن از تعادل رو به  گرمی و خشک میرود. بهار نارنج را به انگلیسی orange blossom میگویند . برای تهیه شیرینی و خوراکی های متنوع و هم چنین در صنعت عطر سازی از اسانس بهارنارنج استفاده میکنند . درخت نارنج در مناطق شمالی و جنوبی ایران که زمستان های معتدل دارد رشد می کند به همین دلیل شکوفه نارنج را بیشتر در این مناطق میتوان مشاهده کرد. بهار نارنج شیراز بهترین و با کیفیت ترین نوع بهار نارنج است. همچنین می توانید از روغن بهارنارنج برای تقویت پوست استفاده کنید.

بهار نارنج دارای خواص زیر است:

• باز کردن گرفتگی ها، تسکین سرفه و گرفتگی صدا

• تسکین درد سینه

• مقوی برای بدن

•  ضد افسردگی ، استرس های عصبی ، اضطراب و آرامبخش و نشاط آور

• بهار نارنج اشتها را تقویت میکند

• تقویت قوای جنسی

• مقوی معده ، از بین برنده درد های شکمی و از بین برنده نفخ

• دفع کننده سنگ کلیه و مثانه

• درمان اسهال 

بهار نارنج منبع بسیار خوبی از مواد مغذی و مواد معدنی ضروری است که برای بدن بسیار مفید هستند. این مواد معدنی شامل منیزیم، منگنز، بور، کلسیم، روی، سلنیوم، سدیم، مس و پتاسیم می‌باشند. ترکیبات فعالی نیز در بهار نارنج وجود دارد از جمله روغن فعال، فلانوئیدها و فورانوکومارین. همچنین دارای ویتامین‌های B،C  و D هستند.

مزاج بهارنارنج

طبیعت شکوفه نارنج (بهار نارنج) گرم و خشک است. خواص دارویی بهار نارنج به‌طور خلاصه شامل خواص بهار نارنج بر سلامت روح و سلامت جسم است.

خواص بهار نارنج بر سلامت روان

• یکی از خواص بهار نارنج استفاده آن به عنوان پیش داروی موثر برای کاهش اضطراب بیماران قبل از عمل جراحی است. 
• درمانی فوق العاده برای ‌بی خوابی و اضطراب و تسکین اعصاب
• کاهش سردردهای عصبی و میگرن
• نشاط آور و رفع ضعف اعصاب مفید
• برطرف کردن اختلالات خواب (کافی است پیش از خواب، مقداری عرق بهار نارنج با چای مصرف شود. تهیه چای بهار نارنج: 10 گرم از گل بهارنارنج را در دو لیوان آب جوش به مدت 20 دقیقه جوشانده، سپس آن را صاف و به همراه یک قاشق عسل مصرف شود)
• رفع غم و افسردگی
• برطرف کردن قولنج‌های عصبی
• در روزهای گرم تابستان که دمای هوا بالا می‌رود و میزان تعریق بدن زیاد می‌شود، خلق و خوی بسیاری از آدم‌ها تحت تاثیر قرار می‌گیرد و تند می‌شود. برای پیشگیری از این حالت، هر روز عصر نصف لیوان عرق بهارنارنج را با نصف لیوان آب و ۲ قطعه یخ مخلوط و آن را با یک قاشق سکنجبین شیرین و مصرف شود.

 
خواص بهار نارنج برای سلامت جسم

• برطرف کردن تپش نامنظم قلب
• مقوی معده و ضد تشنج
• اشتهاآور قوی
• تسکین ناراحتی‌های سینه
• کنترل تشنج‌ها و حمله قلبی
• مداومت در مصرف بهارنارنج برای رفع بزرگی طحال مفید است و چنانچه به همراه آب کرفس مصرف شود جهت استخراج سنگ‌های کلیه و مثانه و خرد کردن آنها بسیار موثر است.
• تسکین دردهای ناشی از نفخ معده و گیر افتادن باد در روده بزرگ
• تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر ابتلا فرد به بیماری‌های جدی و مزمن به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان
• ادرار آور
• کاهش شدت علائم یائسگی
• تنظیم سطح فشار خون از طریق افزایش گردش خون در رگ‌ها
• برطرف کردن یبوست
• رفع سرگیجه
• رفع سکسکه

بهترین ترکیبی که در تابستان جهت جلوگیری از گرمازدگی می‌توان استفاده کرد عرق بهار نارنج به همراه گلاب و آب است.

عوارض بهار نارنج، احتیاط و منع مصرف

استفاده زیاد از عصاره بهار نارنج سبب بالا رفتن فشارخون و افزایش ضربان قلب می‌شود و افراد دچار بیماری قلبی باید از استفاده بیش از حد آن پرهیز کنند.
بهار نارنج دردوران بارداری و شیردهی بایستی با احتیاط مصرف شود. 
زیاده‌روی در خوردن عرق بهار نارنج بی‌خوابی ایجاد می‌کند.
زیاد بوئیدن بهار نارنج سبب بی‌خوابی می‌شود، از این خاصیت می‌توان در مواقع نیاز به نخابیدن استفاده کرد.
گلاب مصلح (اصلاح کننده ضرر) بهار نارنج است

نکاتی جالب از خواص بهار نارنج شیراز

تحقیقات نشان داده است میزان موادی که مسئول بوی عطر و خواص درمانی اسانس بهار نارنج هستند در اسانس بهار نارنج جنوب بیشتر است و به دلیل اینکه اسانس بهار نارنج جنوب از نظر داشتن مواد اصلی عطر بسیار غنی بوده، از نظر خوشبویی کیفیت بسیار بالایی دارد و از نظر کمیت نیز در رتبه بالایی قرار دارد. 

طرز تهیه دمنوش بهار نارنج : 

به ازای هر نفر یک قاشق غذا خوری بهار نارنج را همراه با یک لیوان آب گرم (80 درجه) به مدت 15 دقیقه دم کنید.